Zapomniałem hasła » Zarejestruj się »
gość
gość [12.12.08, 10:28]
odpowiedzi: 2
Zgłoś

Peklowanie miesa

w jaki sposob peklujecie mieso przed pieczeniem?chodzi mi o skladniki.


Najlepsza odpowiedź
  • gość
    (2 - 1)
    67%
    gość [12.12.08, 10:56]
    Wydaje mi się ,że chodzi i o marynowanie mięsa a nie peklowanie.Pekluje się przed wędzeniem.Przed pieczeniem wystarczy zamarynowac mięso.Ja robię to tak: schab,polędwiczki wieprzowe,szynka wieprzowa,filety z kurczaka-mięsoposypuję wegettą,czosnkiem granulowanym-dużo/nawet cała paczka Kamis/ziołami prowansalskimi,lub samym majerankiem,trochę oleju kujawskiego i do lodówki na dobę.Można kilka godzin,ale po dobie mięso bardziej przejdzie zapachami.Potem pieczemy.Mięso jest aromatyczne i bardzo soczyste.

Sortuj wg: najstarszych / najnowszych / najlepszych
Inne odpowiedzi
  • KokoLoko
    (0 - 0)
    0%
    KokoLoko [12.12.08, 10:30]
  • gość
    (2 - 1)
    67%
    najlepsza gość [12.12.08, 10:56]
    Wydaje mi się ,że chodzi i o marynowanie mięsa a nie peklowanie.Pekluje się przed wędzeniem.Przed pieczeniem wystarczy zamarynowac mięso.Ja robię to tak: schab,polędwiczki wieprzowe,szynka wieprzowa,filety z kurczaka-mięsoposypuję wegettą,czosnkiem granulowanym-dużo/nawet cała paczka Kamis/ziołami prowansalskimi,lub samym majerankiem,trochę oleju kujawskiego i do lodówki na dobę.Można kilka godzin,ale po dobie mięso bardziej przejdzie zapachami.Potem pieczemy.Mięso jest aromatyczne i bardzo soczyste.
    Wydaje mi się ,że chodzi i o marynowanie mięsa a nie peklowanie.Pekluje się przed wędzeniem.Przed pieczeniem wystarczy zamarynowac mięso.Ja robię to tak: schab,polędwiczki wieprzowe,szynka wieprzowa,filety z kurczaka-mięsoposypuję wegettą,czosnkiem granulowanym-dużo/nawet cała paczka Kamis/ziołami prowansalskimi,lub samym majerankiem,trochę oleju kujawskiego i do lodówki na dobę.Można kilka godzin,ale po dobie mięso bardziej przejdzie zapachami.Potem pieczemy.Mięso jest aromatyczne i bardzo soczyste.
Dodaj odpowiedź
Odpowiada:
avatar gościa
:)
  • :/
  • :(
  • :)
  • :*
  • :<
  • :0
  • :o
  • >:D
  • :d
  • :|
  • :x
  • ;)
  • ;(
  • :p
  • :s
  • >:d
  • :D
  • >:o
  • :]
  • :[
  • :P
  • >:|

Pisząc odpowiedzi nie obrażaj innych. Więcej o netykiecie »

Wyszukiwanie
Zadaj pytanie
(potrzebujesz tylko 30 sekund!)
Opcje pytania
Inne z tej kategorii:
Sponsorowane